low carb/ketogene/paleo Gerichte ohne Getreide und Zucker
Wie wahrscheinlich jeder Foodblogger liebe auch ich Kochbücher! Schon immer! Shoppen bedeutet für mich u.a. in den verschiedenen Buchgeschäften auf der Suche nach dem neusten “Must-Have”-Kochbuch herumzustöbern! Gerade auch Kochbücher aus dem Ausland haben es mir angetan…dem internationalen Versandhandel sei Dank. Und seit der Gedanke einen eigenen Foodblog zu erstellen […]
Bist du auch ein Fan der einfachen und schnellen Küche? Dann dann wird dir das Rezept für diese Frittata – ein köstliches Omelette nach italienischer Art wahrscheinlich gut gefallen. Eine Frittata ist ein italienisches Omelette und nah mit der spanischen Tortilla verwandt. Die Zubereitung ist sehr einfach und benötigt einzig […]
Kaum hat der Frühling richtig begonnen, steigt in mir der Wunsch nach Gerichten, die ich mit Sonne und Wärme verbinde. Wie z.B. diese köstliche Thunfisch-Tomatensoße mit Zucchininudeln (auch unter dem schönen Namen Zoodles bekannt) passt, aber auch zu herkömmlichen Nudeln oder Reis eine sehr passende Begleitung ist. Die Soße ist, […]
Wenn es ein Gericht gibt, das wirklich regelmäßig von mir gekocht wird, dann dies: Rotes Thai-Curry mit Hähnchen. Es schmeckt mir und natürlich auch meiner Familie das ganze Jahr hindurch. Vielleicht nicht bei absurden Temperaturen über 30 Grad – aber dann koche ich eh NICHTS – ansonsten aber immer gerne. […]