low carb/ketogene/paleo Gerichte ohne Getreide und Zucker
Auch wenn ich den Sommer jetzt schon vermisse und mich auf nächstes Jahr freue, bedeutet die kühlere Jahreszeit für mich: den Backofen anwerfen wann immer ich mag – aufheizen der Wohnung ist nun erwünscht. Und diese Köstlich gefüllte Paprika mit Thunfisch – Low Carb sind so lecker, dass sie auf […]
Du magst sowohl Hackbällchen, als auch Gyros? Du ernährst dich low carb oder ketogen? Du hast keine Lust Hackbällchen in der Pfanne zu braten? Dann bist du hier genau richtig! Denn heute gibt es ein Rezept für Low Carb Gyros Hackbällchen aus dem Ofen! Ich ernähre mich ja schon viele […]
Sommer ist Tomaten-Zeit! Sprich: nun ist die Zeit um Tomaten haltbar zu machen. Und mit meiner ausgeprägten Vorliebe für mexikanisches Essen, habe ich eine Salsa Sauce für den Vorrat eingekocht. In fertigen Salsa-Saucen sind meistens viele Zusatzstoffe und Zucker enthalten. Und warum nicht eine eigene Sauce – auch im Winter […]
Dies ist ein Rezept für köstliche Zucchini Nudeln mit Garnelen in Sahne Sauce – so cremig und dekadent! Als kleines „Tüpfelchen auf dem i“ kommt noch etwas Trüffelöl hinzu. In Windeseile steht ein herrliches Gericht, dass sowohl low carb, keto, glutenfrei und getreidefrei ist auf dem Tisch. Ich liebe Zoodles […]
Es ist nicht zu verleugnen, ich liebe definitiv mexikanisches Essen – so wie dieses Rezept: ein Mexikanischer Salat mit Hackfleisch Ich liebe es aus wenigen Zutaten schnell einen nahrhaften Salat zusammen zu stellen. Die Kombination von frischer Tomatensalsa mit Salat, Avocado, mexikanisch gewürztem Hackfleisch, Käse und Sauerrahm ist aber auch […]
Ostern steht vor der Tür und das ist für mich die Karottenkuchen-Zeit! Und so gibt es hier heute auf dem Blog ein Rezept für Low Carb Karotten Cupcakes und ich kann euch versichern: sie schmecken grandios. Dieser Cupcakes sind unwiderstehlich. Ich kann dich aber beruhigen, da die Zutaten so unfassbar […]
Bist du auch ein Fan von Suppen? Diese Brokkoli Käse Suppe ist cremig und würzig zugleich, dabei vegetarisch und dennoch kohlenhydratarm. Und satt macht sie auch noch! Das Rezept ist einfach und schnell nachzukochen und die Zutaten bekommst du überall. Schon seit einiger Zeit ernähre ich mich ketogen*, nicht aber […]
Bist du auch ein Fan von sättigenden Gerichten aus dem Backofen? Dann ist dieser Mexikanischer Auflauf mit Hackfleisch und Spinat und viel Käse genau das Richtige für dich. Und da er nur wenige Kohlenhydrate enthält, ist dieses Gericht für eine Ernährung nach Low Carb oder Keto sehr gut geeignet. Dieses […]
Du isst gerne Müsli oder Granola zum Frühstück? Dann ist dieses Rezept für Erdbeer-Schoko-Granola (low carb) genau das Richtige für dich, insbesondere wenn du auf eine kohlenhydratarme Ernährung ohne Zucker und ohne Getreide achtest. Die Zutaten für dieses Müsli stecken voller gesunder Fette, Vitaminen und Mineralstoffe. Der Kaloriengehalt ist eher […]
Was schmeckt im Winter besser als eine wärmende Suppe? Diese hier ist mit viel Gemüse, sättigendem Hackfleisch und mexikanischen Gewürzen ein echter Gewinner! Lasst uns also eine Mexikanische Hackfleisch Suppe kochen! Dieses Rezept ist für eine Ernährung nach low carb, keto und paleo perfekt geeignet. Außerdem ist die Suppe glutenfrei […]