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Desserts, Kuchen, Snacks

Carrot Cake Energy Balls

Echt jetzt? Paleo, vegan, glutenfrei, ohne Getreide, ohne Zucker, roh, vollgepackt mit besten Nährstoffen und dabei UNFASSBAR KÖSTLICH? Ich sag dir: diese Carrot Cake Energy Balls musst du einfach ausprobieren! Diese köstlichen kleinen Bliss Balls bestehen aus nur wenigen Zutaten und sind ruckizucki fertig! Jetzt vor Ostern kommt doch ein […]

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Salate

Herzhafter Salat mit Speck und Gorgonzola

Der Frühling steht zwar schon in den Startlöchern, aber bevor frisches Gemüse im deutschen Freiland geerntet werden kann, dauert es noch ein bissle. Überbrücken wir die Zeit doch mit einem köstlichen Salat. Wie klingt ein herzhafter Salat mit Speck und Gorgonzola (und mit Mandeln, Rosinen, Apfelstückchen und einem köstlichen Currydressing) […]

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Kuchen

Low Carb Schokoladenmuffins

Happy Valentinstag! Ob man nun ein Fan dieses Tages ist oder auch nicht – für Low Carb Schokoladenmuffins braucht es nun wirklich keinen besonderen Tag – aber ein Feiertag gibt einem quasi die Lizenz für eine kleine „Sünde“! Also lasst uns backen! Mit dem Valentinstag habe ich so meine Probleme. […]

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Suppen

Herzhafte Sauerkrautsuppe mit Mettwurst

Es ist super kalt draußen. Für mich ist das der perfekte Moment um eine wärmende Suppe zu kochen. Und so gibt es heute eine herzhafte Sauerkrautsuppe mit Mettwurst. In meiner Kindheit gab es oft deftige Eintöpfe zum Mittagessen, die preiswert waren und lange satt machten. Oftmals sass ich vor meinem […]

Gebäck/Süßes

Paleo Weihachtskekse – Mignon Herzen

Ich liebe die Weihnachtszeit. Und ganz besonders gerne backe ich Weihnachtskekse. Was wäre Weihnachten ohne Weihnachtsgebäck? Und so gibt es hier heute köstliche Paleo Weihnachtskekse – Mignon Herzen. Die Personen, die mich schon länger privat kennen, wissen das ich normalerweise jedes Jahr ab Mitte November in den Weihnachtsgebäck-Backwahn geraten bin. […]