Rezepte

Basisrezept

• Blumenkohlreis (low carb-Alternative zu Reis)

Beilage

• Asiatischer Salat mit Sesam

• Blumenkohlreis (low carb-Alternative zu Reis)

• Guacamole – mexikanischer Avocado-Dip

• Hummus mit Ofengemüse

• Knusprige Ofenkartoffeln

Brot

• Cracker aus Leinsamen, Möhren und Tomaten – glutenfrei, vegan, paleo und ohne Mehl

Desserts

• Carrot Cake Energy Balls

• Köstliche Brownies – ohne Backen (roh, vegan, mehlfrei, kristallzuckerfrei und paleo)

• Köstlicher Schokopudding mit Avocado

• Veganer Erdbeer Cheesecake

• Zucchinikuchen ohne Mehl

Frühstück

• Erdbeer-Schoko-Granola (low carb)

• Frittata – ein köstliches Omelette nach italienischer Art

• Knuspermüsli/Granola ohne Getreide und Zucker

• Knuspriges Granola mit Zitronennote – low carb und getreidefrei

• Köstliches Shakshuka – Eier in Tomatensoße

Gebäck/Süßes

• Erdnuss-Schnitten (low carb)

• Lebkuchen-Schokoladen-Trüffel – eine gesunde Süssigkeit

• Paleo Weihachtskekse – Mignon Herzen

Hauptgericht

Hauptgerichte mit Fisch

• Grünes Fisch Curry mit Garnelen

• Köstliche Thunfisch-Tomatensoße mit Zucchininudeln

• Lachs mit Mango-Avocado-Salsa

• Thunfisch-Salat-Wraps

Hauptgerichte mit Fleisch

• Asiatischer Kohl mit Hackfleisch und Erdnuss-Soße

• Asiatischer Zucchininudel-Salat mit Hackfleisch

• Blumenkohl-Reis Pfanne mit Chorizo (low carb)

• Bruschetta mit Hähnchen

• Caesar Salad mit Hähnchen und köstlichem Dressing

• Chili con Carne mit Süßkartoffeln (Paleo)

• Frittata – ein köstliches Omelette nach italienischer Art

• Hackfleisch Gemüse Pfanne (Low-Carb)

• Indisches Butter Chicken – paleo

• Mexikanische Burrito Bowl

• Mexikanische Hackfleisch Suppe

• Mexikanischer Auflauf mit Hackfleisch und Spinat (low carb)

• Paleo Frikadellen und Möhren

• Rotes Thai-Curry mit Hähnchen

• Zartes Rindergulasch (aus dem Instant Pot)

• Zucchini Cannelloni – low carb Variante

Hauptgerichte vegan

• Kürbis aus dem Ofen – gefüllt mit Linsen und Champignons

Hauptgerichte vegetarisch

• Ei in der Tomate – Nachgekocht aus dem Kochbuch „Paleo Power Every Day“

• Hummus mit Ofengemüse

• Knusprige Ofenkartoffeln

• Köstliches Shakshuka – Eier in Tomatensoße

• Kürbis aus dem Ofen – gefüllt mit Linsen und Champignons

Kuchen

• Carrot Cake Energy Balls

• Köstliche Brownies – ohne Backen (roh, vegan, mehlfrei, kristallzuckerfrei und paleo)

• Low Carb Schokoladenmuffins

• Mohnkuchen mit Streuseln – getreidefreie, glutenfreie und zuckerarme Paleo-Version

• Saftiger Karottenkuchen (paleo und ohne Zucker)

• Veganer Erdbeer Cheesecake

• Zucchinikuchen ohne Mehl

Salate

• Asiatischer Salat mit Sesam

• Asiatischer Zucchininudel-Salat mit Hackfleisch

• Brokkolisalat mit Paprika und Schinken (Paleo)

• Caesar Salad mit Hähnchen und köstlichem Dressing

• Herzhafter Salat mit Speck und Gorgonzola

• Lachs mit Mango-Avocado-Salsa

• Mexikanische Burrito Bowl

• Wintersalat mit Grünkohl, Rotkraut und weiteren Köstlichkeiten

Snacks

• Carrot Cake Energy Balls

• Cracker aus Leinsamen, Möhren und Tomaten – glutenfrei, vegan, paleo und ohne Mehl

• Guacamole – mexikanischer Avocado-Dip

• Thunfisch-Salat-Wraps

Soßen und Dressings

• Caesar Salad mit Hähnchen und köstlichem Dressing

• Köstliche Currysoße für Currywurst – ohne Zucker

• Mayonnaise selber machen – blitzschnell und einfach

• Tomatensauce einkochen

Suppen

• Herzhafte Sauerkrautsuppe mit Mettwurst

• Mexikanische Hackfleisch Suppe

Vorspeise

• Bruschetta mit Hähnchen

• Guacamole – mexikanischer Avocado-Dip