low carb/ketogene/paleo Gerichte ohne Getreide und Zucker
Ich liebe Salate, die richtig schön satt machen. Dieser Salat ist quasi der König der sättigenden Salate. Ein Salat, der alle Komponenten eines klassischen Cheeseburger enthält und dabei aber perfekt in eine Low Carb / Keto Ernährung passt. Und sagte ich schon lecker? Diesen Salat gibt es bei uns schon […]
Nach einer kleinen berufsbedingten Pause melde ich mich mit diesem Low Carb Erdbeer Schokoladen Kuchen zurück. Jetzt ist Erdbeer-Saison und auch wenn die kleinen Köstlichkeiten dieses Jahr extrem teuer sind – wer kann bei der Kombi aus Erdbeeren, Schokoladenkuchen und Sahnecreme schon nein sagen? Dieser Low Carb Erdbeer Schokoladenkuchen besteht […]
Wenn du auf der Suche nach einer vielseitigen Beilage bist, die sowohl für die ketogene und low carb Ernährung geeignet ist und außerdem kalorienarm ist, dann ist dieses Blumenkohlpüree für dich genau das Richtige. Ich muss gestehen, dass ich es sogar lieber mag als den klassischen Kartoffelbrei. Ich muss gestehen, […]
Dies ist ein keto und low carb taugliches Rezept für Chili Cheese Fries. Statt Kartoffeln kommt Sellerie ins Spiel. Einfach und schnell. Herrliches Fast Food ohne Reue. Diese Keto Chili Cheese Fries können mit dem Original – für welches Kartoffeln verwendet werden – gut mithalten. Ausprobieren sehr empfohlen! Bei einer […]
Was gibt es an einem kalten Wintertag besseres als ein wärmendes Chili con carne? Und dann auch noch Keto und low carb? Dieses Rezept ist angelehnt an den texanischen Klassiker, der übrigens auch keine Bohnen enthält. Das könnte ich wirklich jeden Tag essen! Dieses Chili con carne – keto und […]
Was gibt es im Herbst besseres als eine deftige, sättigende Suppe? Hierfür benutze ich Zutaten, die in einem klassischem Cheeseburger verwendet werde – aber natürlich ohne Brötchen. Lasst uns also Cheeseburger-Suppe (low carb) kochen. Was spricht für diese Suppe? sie ist einfach und schnell zu kochen die Suppe hinterlässt ein […]
Wo sind die Cookie-Liebhaber unter euch, die den vollen Keksgeschmack möchten, aber auf Getreide, Gluten, Zucker und überflüssige Kohlenhydrate verzichten möchten? Du fühlst dich angesprochen? Dann ist dieses Rezept für dich genau das Richtige! Lass uns köstliche Erdnussbutter Schoko Kekse – low carb backen. Für diese Kekse brauchst du nur […]
Du magst sowohl Hackbällchen, als auch Gyros? Du ernährst dich low carb oder ketogen? Du hast keine Lust Hackbällchen in der Pfanne zu braten? Dann bist du hier genau richtig! Denn heute gibt es ein Rezept für Low Carb Gyros Hackbällchen aus dem Ofen! Ich ernähre mich ja schon viele […]
Sommer ist Tomaten-Zeit! Sprich: nun ist die Zeit um Tomaten haltbar zu machen. Und mit meiner ausgeprägten Vorliebe für mexikanisches Essen, habe ich eine Salsa Sauce für den Vorrat eingekocht. In fertigen Salsa-Saucen sind meistens viele Zusatzstoffe und Zucker enthalten. Und warum nicht eine eigene Sauce – auch im Winter […]
Es ist nicht zu verleugnen, ich liebe definitiv mexikanisches Essen – so wie dieses Rezept: ein Mexikanischer Salat mit Hackfleisch Ich liebe es aus wenigen Zutaten schnell einen nahrhaften Salat zusammen zu stellen. Die Kombination von frischer Tomatensalsa mit Salat, Avocado, mexikanisch gewürztem Hackfleisch, Käse und Sauerrahm ist aber auch […]