low carb/ketogene/paleo Gerichte ohne Getreide und Zucker
Die Weihnachtszeit rückt näher und nächste Woche ist schon der 1. Advent. Und was wäre die Adventszeit ohne weihnachtliche Leckereien? Für mich wäre das undenkbar! Also präsentiere ich zum Start der Weihnachtssaison herrlich schmeckende Lebkuchen-Schokoladen-Trüffel – eine gesunde Süssigkeit. Als ich beschlossen hatte einen eigenen Blog zu starten, war dies […]
Pommes! Wer liebt sie nicht? Ich schon! Könnte ich jeden Tag essen, immer und immer wieder. Auch meine Familie kann sich für Pommes sehr begeistern. Die klassischen Pommes aus der Friteuse oder auch die guten alten TK-Pommes für den Backofen sind natürlich alles andere als gesund. Darum musste eine Alternative […]
Okay…ich gestehe: ICH LIEBE MAYONNAISE! Schon immer. Selbst als ich noch der Meinung war, dass Fett quasi der Teufel ist. Auch wenn ich zu dieser Zeit nur die aller aller aller fettärmste Version von Mayonnaise gekauft habe – natürlich mit unfassbar vielen Zusatzstoffen und ehrlich gesagt auch nicht wirklich lecker […]
Als Currywurst-Liebhaberin ist es mir ein Bedürfnis , eine leckere Currysoße für Currywurst zur Hand zu haben. Denn leider gibt es kaum eine Soße zu kaufen, die nicht allerlei Zucker und Zusatzstoffe enthält. Seufz! Das ist schade, denn Currywurst geht immer, oder? Außerdem liebt es der Mann Würstchen zu grillen. […]
Ein gesunder Kuchen, der ohne Mehl und Kristallzucker gebacken wird? Mit Zucchini, die sich im Teig versteckt und der paleo, glutenfrei, milchproduktefrei und mit nur einer kleinen Abänderung auch lowcarb ist? Du fragst dich jetzt sicher was das für ein Kuchen sein soll. Ich antworte dir: ein köstlicher Kuchen! Mit […]
Mohnkuchen mit Streuseln! Hach! Aber nicht in der klassischen Version, sondern: ein Mohnstreuselkuchen -in der getreidefreie-und-zuckerarme-Paleoversion Wenn ich an meinen jahrelang wöchentlich wiederkehrenden Kaffeeklatsch mit zwei Freundinnen denke (während unsere Töchter brav beim Ballet waren) und eine Kuchenstatistik erstellen sollte, würde Mohnkuchen mit Streuseln wohl die Liste ganz weit vorne […]