Hauptgerichte mit Fleisch

Rotes Thai-Curry mit Hähnchen

Wenn es ein Gericht gibt, das wirklich regelmäßig von mir gekocht wird, dann dies:  Rotes Thai-Curry mit Hähnchen. Es schmeckt mir und natürlich auch meiner Familie das ganze Jahr hindurch. Vielleicht nicht bei absurden Temperaturen über 30 Grad – aber dann koche ich eh NICHTS – ansonsten aber immer gerne. […]

Chili con Carne mit Süßkartoffeln (Paleo)

Ein Chili con Carne ohne Kidneybohnen und Mais? Da fehlt doch was! Oder etwas doch nicht? Diese Paleo-Version mit Süßkartoffeln hinterlässt in keiner Weise das Gefühl zurück auf irgendetwas verzichtet zu haben! Chili con Carne gehört zu einem der ersten Gerichte, die ich jemals gekocht habe. Damals, vor über 20 […]